网红进口盐不到一斤卖百元引热议 专家：是智商税毛利可达1000%

时间：2023-12-28 12:08:19      来源：半岛官网入口

  原标题：网红进口盐不到一斤卖百元引热议 专家：是智商税，毛利可达1000%

  红星资本局注意到，市面上存在喜马拉雅粉盐、美国夏威夷火山红盐、喜马拉雅海棠盐等进口盐，425克一瓶价格在100块钱上下，与400克一袋价格不到5元的大部分国产食盐比较，这些网红盐可谓是“天价”。

  这些网红盐大都经过宣扬原产地、稀缺度、矿藏质更多更养分等，企图让高价显得合理。但食物工程博士云无心揭露表明，价格贵得惊人的网红盐是“智商税”。广东省食物安全保证促进会副会长朱丹蓬则指出，这一定价让卖方赚翻，高价盐全体毛利率能到达百分之几百乃至上千。

  不过，不管是39元仍是79元，与400克一袋价格不到5元的大部分国产食盐比较，都可谓超高价。The Spice Lab还有一款名为“活性炭矿藏质火山海盐”的黑盐，425克一袋促销价需189元；而相同为无碘海盐的一款国产食盐价格为17.8元6袋，一袋不到3元——The Spice Lab黑盐价格相当于后者的64倍。

  红星资本局发现，这些进口盐无一不在宣扬自己原产地天然无污染、产品稀缺和养分高。

  介绍喜马拉雅玫瑰盐（粉盐）时，The Spice Lab使用了“在喜马拉雅山脉岩基蕴藏2亿年的镀金矿石挖掘”“富含80种以上矿藏质”“为肾减负”“树立身体平衡”等字眼。Mrs Rogers则声称“天然无污染、养分丰厚、绿色健康”“历经亿年的白云苍狗”“矿藏精华80+”“微量元素30+”。Kirkland在介绍中直接称其含数十种人体所需矿藏质，是“盐中之王”。

  而The Spice Lab在介绍黑盐时，也是相似的词汇，如“来自于天然的有机木炭提取物”“内含活性炭”“多重矿藏质”“焦盐回味”“为肾脏恰当减轻负担”。

  关于原产地天然无污染、产品稀缺性两方面，无从查证是否事实。但关于粉盐、黑盐，这一些产品均宣扬其富含矿藏质、养分更高。

  科信食物与健康信息沟通中心主任钟凯在承受北京青年报采访时表明，除了钠以外的元素多，不便是杂质多吗？以相同的逻辑，岂不是海水晒制的粗盐就比精盐更有养分？钟凯表明，其实盐里的微量元素是可忽略不计的（参加的强化剂在外），究竟每天食盐摄入量太低了。

  云无心则发微博直接必定了“价格惊人的网红盐是智商税”这一说法。他以为，盐的仅有价值便是供给咸味。碘盐是破例，它是经济实惠高效的补碘途径。除此之外的其他“附加”功用，要么是忽悠，要么是用“功率低而价格高”的方法去完成。“这相似于原本花200元能够请个小工搬完的一堆砖，非要花200000元请个网红去搬”。

  红星资本局注意到，花了钱的人这类高价盐的点评大多散布在在“口感”上。不管在定价较低的Mrs Rogers粉盐仍是定价较高的The Spice Lab粉盐，“口感滋味好”是被顾客挑选最多的标签。至于“添加物定心”等健康要素，反倒很少被人提及。

  The Spice Lab代理商于9月19日向红星资本局表明，他们食盐的顾客大部分是“有质量日子的人和厨师”。

  广东省食物安全保证促进会副会长朱丹蓬指出，这样的价格能让卖方赚翻。他剖析称：“一吨盐的本钱不会超越800元，但咱们从许多进口食盐的价格里看到，全体毛利率能到达百分之几百乃至上千。以高价进口盐为代表的不标准的商场仍然有待改进。”